Под Курском развернулась традиционная выставка «Товары. Торговля. Услуги»
28 июля свой профессиональный праздник отмечают работники торговли. В нашем регионе в этой сфере трудится свыше 60 тысяч человек. Традиционно в канун праздника в местечке Свобода проходит выставка-ярмарка «Товары. Торговля. Услуги», на которой свою продукцию представляют лучшие компании региона.
Виктор Заикин выпускает главный продукт на любом столе. Речь, конечно, о хлебе. Цех находится в поселке Беседино. В последние годы удалось обновить оборудование. Поэтому позиции на рынке твердые.
Виктор Заикин: «На сегодняшний день самое главное — это качество прежде всего. И никакой конкуренции не будет. Мы пользуемся старыми традициями, разрабатываем новое, ездим на семинары в другие области, на другие хлебозаводы, изучаем и внедряем».
Торговля в городе и на селе — две разные вещи. В деревнях не везде есть магазины, поэтому за продовольственной безопасностью там следят автолавки. Это особые отношения продавцов и покупателей.
Гусен Курбанов, председатель Совета потребительского общества «Бесединское»: «По телефону любой житель может обратиться к продавцу или в отдел, заказать самое необходимое. Эта заявка будет выполнена уже в следующую поездку. Людям это нравится. Также мы отовариваем людей под будущие выплаты, то есть товары в долг».
В валовом региональном продукте доля торговли занимает 9%. Ежегодный оборот отрасли — 200 млрд рублей. В последнее время набирает популярность такое направление, как франчайзинг — покупка уже готовой модели бизнеса.
Михаил Аксенов, председатель комитета потребительского рынка, развития малого предпринимательства и лицензирования Курской области: «Где выстроены уже бизнес-процессы. Известны поставщики, известны условия работы. То есть компании, которые продают франшизу, обучают как персонал, так и руководителей, содействуют в брендировании, продвижении продукции».
Курские товары сегодня хорошо известны за пределами региона. Тем не менее заместитель губернатора Александр Демин уверен: нужно возвращаться к жестким ГОСТам. Пока ближе всего к производству натуральных продуктов именно районы.
Александр Юров
