В Курске 20 июня откроется фермерский рынок
Без посредников и по привлекательным ценам. В Курске на проспекте Дериглазова скоро откроется фермерский рынок. В ассортименте исключительно местные овощи, молоко, мясо, мед и даже рыба. Торговые площади осмотрел заместитель губернатора области Сергей Стародубцев.
Галина Леонтьева вместе с мужем уже 7 лет держит небольшую ферму. В хозяйстве цыплята-бройлеры, коровы и козы. Акцент — на качество и натуральность продуктов. Раньше клиентов находили в Интернете.
Галина Леонтьева, фермер: «Если объемы идут большие, то, конечно, нужно место более цивилизованное, куда удобнее людям прийти, когда все это уже санитарно обработано. Конечно же, лучше на рынке».
Предварительные договоренности уже достигнуты с тремя десятками фермеров. Первые три месяца им не нужно платить аренду, пока не наработают клиентскую базу. Задача рынка — обеспечить местами и контролировать качество.
Евгений Афанасьев, генеральный директор рынка: «Продукция проверяется, у нас есть ветеринарная лаборатория. Соответственно, вся продукция проверена. Делаются все пробы и анализы. Ничего плохого на прилавок не будет допущено».
К услугам фермеров также и прилегающая территория рынка. По сути, речь идет о формате традиционных осенних ярмарок, уже полюбившихся курянам.
Сергей Стародубцев, заместитель губернатора Курской области: «Здесь будут представлены наши фермеры, наши сельхозтоваропроизводители непосредственно сами, только со своей продукцией, которую они возделали или вырастили своими руками, без посредников каких бы то ни было. И это будет в формате ярмарок выходного дня».
Открытие фермерского рынка запланировано на 20 июня. Перспективы зависят исключительно от спроса. Впрочем, молодой микрорайон Дериглазова его должен обеспечить.
Александр Юров
