Курский фермер производит мраморную говядину
Фатежанин Анатолий Чаплыгин занимается мясным скотоводством. 5 лет назад фермер приобрел племенных животных породы герефорд благодаря господдержке.
Сейчас его хозяйство расширилось. Чтобы производить мраморную говядину, требуются злаки. Поэтому Анатолий на площади 40 гектаров посеял пшеницу в Солдатском сельсовете. 10 гектаров занимает пастбище.
Бычки находятся на вольном выпасе, и мясо получается экологически чистое. Труд фермера облегчает установленный по периметру пастбища электропастух. Анатолий Михайлович специально ездил в Адыгею, изучал опыт местных скотоводов.
Свою продукцию фатежанин реализует в Курской области и Москве. В планах – приобрести животных шаролезской породы, чтобы обновить поголовье.
«Мне нравится сельский труд, – говорит Анатолий Чаплыгин, – в фермерстве есть риск, но, когда видишь конечный результат, это мотивирует. Я себя не представляю в офисе, целый день сидеть в кабинете – не для меня. Люблю землю, природу, село – и это главное».
Фото: администрация Курской области
Похожие статьи
